sábado, 28 de junho de 2014

Trufa recheada na forma de gelo

Agora não tem desculpa para não fazer.



• 1 barra de chocolate (ao leite/meio amargo)
• creme de leite
• recheio a gosto
1. Derreta o chocolate e adicione o quanto baste de creme de leite para formar um "ganache"
2. Unte o fundo e os lados das formas com o chocolate derretido.
Leve ao freezer por 5 minutos.
3. Retire do freezer, coloque o recheio, leve novamente por 10 minutos.
4. Retire, cubra com o restante do chocolate até fechar as trufas.
5. Leve ao freezer por cerca de 1 hora ou até dar para desenformar.
6. Desenforme.
Logo mais posto as minhas trufinhas de maracujá. :*

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